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(クラフトジン)GIN HINATA ひなた 750ml
¥5,500
宮崎産の金柑・へべス・日向夏をメインボタニカルに使用。 ジュニパーベリーを贅沢に使い、カモミールやカルダモン等のハーブやスパイス系、多種のボタニカルが味わいに膨らみを与え余韻を広げます。 「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーのジンが誕生しました。 【メインボタニカル】 ジュニパーベリー 日向夏(宮崎産) ヘベス(宮崎産) キンカン(宮崎産) 【その他ボタニカル】 シナモン カルダモン コリアンダーシード カモミール レモンバーム クローブ スペアミント 山椒 ピーマン(宮崎産) 八角 ローズマリー フェンネルシード 生姜(宮崎産) 黒ごま
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(クラフトジン)桜尾ジン オリジナル (箱付き)JAPANESE DRY GIN 720ml
¥2,320
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジェニパーベリー、コリアンダーシード、など計14種類の原料を使用し、スティービングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。 柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。 トニックウォーターや炭酸水割。 製造元 サクラオディスティラリー アルコール47%
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(クラフトジン)柚子吟 京屋酒造
¥5,500
油津吟(Yuzu Gin)は、焼酎で有名な宮崎の京屋酒造が手がけるクラフトジン。約180年に及ぶとされる焼酎造りの技術を活かして造られたジンです。 京屋酒造といえば、甕壷に入った人気の芋焼酎「甕雫」で有名な蔵元。油津吟ではなんとその甕雫と、もう一つの高級芋銘柄「空と風と大地」がベーススピリッツの一角として使用されています。 油津吟は、それらをベースにゆずなど和柑橘を中心としたボタニカル(ハーブや果皮、スパイス)を使用した贅沢な造りの「和のクラフトジン」で、シックでモダンなボトルデザインに目がいきますが、肝心の中身も特徴的で、ゆずが香る和のエッセンスが強いクラフトジンとなっています。