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(日本酒)飲みやすいおススメ日本酒2本セット① 500ml・720ml
¥3,795
日本酒はじめての方は勿論!すっきり飲みやすい日本酒をお探しの方におススメ2本セットです。 ※左から ●飛鸞 リボーン 純米生酛 貴醸酒 森酒造場 お水の代わりに日本酒で仕込む過程を用いる貴醸酒の濃醇な甘みと軽やかなな白麹由来のキレも感じます。生酛造りの無濾過原酒。1回火入れ 使用米 山田錦 アルコール14% 精米歩合 70% その他スペック非公開 500ml 1,925円 ●月山 春陽60 純米吟醸 吉田酒造 島根県 みずみずしい果汁感!ふわりした透明感はマスカットのような旨み。低アルコール綺麗な後味。 使用米 春陽 アルコール13% 精米歩合60% 他スペック非公開 720ml 1,870円
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(日本酒)飲みやすいおススメ日本酒3本セット② 720ml
¥5,786
日本酒はじめての方は勿論!すっきり飲みやすい日本酒をお探しの方におススメ3本セットです。 ※左から ●基峰鶴 雄町 純米吟醸生酒 720ml 基山商店 佐賀県 雄町米の甘みと旨みは柔らか優しい!クリアなスッキリとした後味。 使用米 雄町米 アルコール15% 精米歩合55% 日本酒度-4 酸度1.7 720ml 1,980円 ●月山 春陽60 純米吟醸 吉田酒造 島根県 みずみずしい果汁感!ふわりした透明感はマスカットのような旨み。低アルコール綺麗な後味。 使用米 春陽 アルコール13% 精米歩合60% 他スペック非公開 720ml 1,870円 ●天吹 純米吟醸 いちご酵母 生 程よい旨味と酸、イチゴを想わせる風味がフレッシュで軽やか! 使用米 雄町米 アルコール16% 精米歩合55% 日本酒度+1 720ml 1,936円
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(日本酒)月山 純米吟醸 春陽60 720ml 吉田酒造
¥1,870
低アルコール13%でありながら、瑞々しい味わいはソーヴィニヨンブランのワインにも見られる爽やかなマスカットの旨みが口中に広がります。 お米を使いながらも果汁感を感じ、透明感のある綺麗な後味。 島根県産「春陽」100%使用。 ※今期より試験酒ではなくレギュラー酒へ変更となりました。 精米歩合60% その他スペック非公開
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(日本酒)真夏の果実 純米吟醸無濾過生原酒 アロハ製法 720ml / 嘉美心酒造
¥1,870
夏に仕込んだ無濾過生原酒。 全館冷房設備を導入している蔵だからこそ実現したどこよりも早いしぼりたてです! 「真夏の果実」の名前にぴったりな、ジューシーで甘酸っぱい味わいを表現するため、今回は初めてプリンセスミチコ酵母を採用し、よりパワーアップした酸味とお酒本来の甘味、無濾過生原酒のしっかりとした飲みごたえが合わさった味わいに仕上がっています。 夏のフルーツを連想させる味ということで、ボトルにはライチをデザインしたのだとか。 アロハシャツを着ての造りを行いアロハシャツ製法と呼ばれています!(笑) 使用品種 アケボノ(岡山県産) 精米歩合 58% 日本酒度 -10 酸度 1.7
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(日本酒)三井の寿+14 純米吟醸 大辛口 みいの寿 720ml
¥1,639
山田錦を9号酵母で仕込み、日本酒度+14のキレ、三井の寿らしい旨みを残したボディ低めに設定されたアルコールも手伝って、いつも傍らに置いておきたい飲み飽きしない仕上がり。 シャープでエッジの効いた輪郭と研ぎ澄まされつつもどことなく遊び心を持った味わいです。 スラムダンク「三井寿」の由来となった日本酒です。 みいの寿 大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の90%以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。 蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「化学とセンスと情熱だ!!」をもっとうとし酒造りをしています。 お陰さまで近年、全国新酒鑑評会では金賞5回、入賞2回の7年連続入賞中です。 使用米 山田錦 日本酒度 +14 酸度1.8 精米歩合60% アルコール14度 720ml
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(日本酒)三井の寿+14 純米吟醸 大辛口 みいの寿 1800ml
¥3,278
山田錦を9号酵母で仕込み、日本酒度+14のキレ、三井の寿らしい旨みを残したボディ低めに設定されたアルコールも手伝って、いつも傍らに置いておきたい飲み飽きしない仕上がり。 シャープでエッジの効いた輪郭と研ぎ澄まされつつもどことなく遊び心を持った味わいです。 スラムダンク「三井寿」の由来となった日本酒です。 みいの寿 大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の90%以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。 蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「化学とセンスと情熱だ!!」をもっとうとし酒造りをしています。 全国新酒鑑評会では金賞5回、入賞2回の7年連続入賞中。 使用米 山田錦 日本酒度 +14 酸度1.8 精米歩合60% アルコール14度 1800ml
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(日本酒)媛一会 夏酒 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 武田酒造
¥1,630
米の旨みと香りも高く、柔らかな口当たりでサラリと飲める純米吟醸。 暑い日は喉元に流れる清涼感が暑さを和らげてくれます。 冷やして温度が上がり旨みを楽しみながらお飲みください。 種別: 純米吟醸 生酒 原料米: 松山三井(愛媛県産) 精米歩合: 60% アルコール度数: 15%
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(日本酒)神心 涼吟醸 純米吟醸原酒 720ml
¥1,650
SOLD OUT
スッキリとした清涼感、シャインマスカットを想わせる甘やかで弾けるみずみずしさ、13%原酒の軽やかな飲み心地です。 純米吟醸原酒「涼吟醸」のポテンシャルを最大限発揮させるためしっかり冷やしてお召し上がりください。 精米歩合 麹米50% 掛米58% 使用米 麹米:里海米・雄町 掛米:里海米・アケボノ ※里海米とは瀬戸内海で育った牡蠣(貝)・牡蠣殻をまき、土壌改良された良質なお米を育てる製法。牡蠣殻にはミネラル成分が含まれています。 アルコール度数13% 日本酒度-3.5 酸度1.6
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(日本酒)基峰鶴 純米吟醸 雄町 生 720ml 基山商店
¥1,980
酒米雄町らしく開栓して広がる華やかな香りに、 一口目に広がるふくよかで優しい甘みが癖になります。 フルーティな味わいと上品な余韻の甘みのバランスが抜群です。 ・日本酒度 -4.0 ・酸 度 1.7 ・使 用 米 雄町 ・精米歩合 55% ・アルコール度 15〜16%
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(日本酒)基峰鶴 VELVET ベルベット 生 純米吟醸 720ml 基山商店
¥1,980
★Kura Master2023 プラチナ受賞 「VELVET」=「柔らかで上品」 生酒ならではのフレッシュな口当たりに、優しくクドさのないジューシーな甘みと吟醸香。舌を包む柔らかで上品な甘みが特徴的!これからの暑い季節は良く冷やして、もしくは本質的な味わいが綺麗ですので少量の氷を入れてロックもおすすめ! アルコール度:16 酒度:-8 酸度:1.4 原料米: 佐賀県産レイホウ 精米歩合:50% 九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。 明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりです。 佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山(きざん)より湧き出る伏流水と基山の豊かな自然の恵みを生かし、旨い酒を飲ませたいという一心で酒造りを行ってきました。 銘柄「基峰鶴」は、国の特別史跡基肄(きい)城がそびえ立つ基山の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられたものです
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(日本酒)月山 涼夏 純米吟醸 720ml 吉田酒造
¥1,980
しっかりとした米の旨味を感じていただける幅の広い芳醇さと、心地よい酸によるスッキリとした呑み切れが特徴です。キンキンに冷やしても「スッキリ美味い」アルコール15度で飲みやすくまさに夏にうってつけの純米吟醸です。 ※昨年の「涼夏」より甘さ控えめ、よりグイグイ夏酒らしく 飲み易くなっています。 蔵元: 吉田酒造 原料米 佐香錦、山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15度 日本酒度 +3 酸度 1.6
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(日本酒)亀泉 CEL-24 純米吟醸 生原酒 亀泉酒造 720ml
¥1,876
SOLD OUT
地元高知の小さな酒蔵 亀泉酒造さんが、高知県産酵母「CEL-24」を用いて 八反錦を酒米に醸しだした純米吟醸の生原酒。 この新酵母「CEL-24」は 非常にフルーティーな香りを放つとともに、 土佐の酒では極めて珍しい、超甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴です。 毎年仕込む樽によって、その日本酒度は 「-8.0~15.0」と大きく変化しますが、 亀泉酒造の杜氏による匠の技術で、 極めてバランスの良い酸度と折りあい、 甘口でフルーティーな純米吟醸酒が出来上がります。 その香りは、メロンやパイナップル、 はたまたラ・フランスのような、まるで 甘口の白ワインかと思わせる様な果実香。 冷やして口に含めば サラリと爽やかな酸度がクセになります。 この、酒質を堂々と手書きしたラベルも 酒飲みの心を震わせます。 甘口で香りが良いので 日本酒が苦手と言われる方や、 女性にも大変人気があります。 ぜひキンキンに冷やして ワイングラスの様な広い間口のグラスで その香りと共にお楽しみ下さい。 注:「CEL-24」は生酒で要冷蔵の為、クール便での発送となります。 亀泉酒造 使用米 八反錦 精米歩合50% アルコール14% 日本酒度 -13 酸度 1.8 アミノ酸1.0 使用酵母 CEL-24 亀泉酒造 使用米 八反錦 精米歩合50% アルコール14% 日本酒度 -13 酸度 1.8 アミノ酸1.0 使用酵母 CEL-24 720ml ※こちらは生酒の為クール便での発送となります。
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(日本酒)亀泉 純米吟醸CEL-24 生原酒 亀泉酒造 1800ml
¥3,751
地元高知の小さな酒蔵 亀泉酒造さんが、高知県産酵母「CEL-24」を用いて 八反錦を酒米に醸しだした純米吟醸の生原酒。 この新酵母「CEL-24」は 非常にフルーティーな香りを放つとともに、 土佐の酒では極めて珍しい、超甘口な日本酒度に仕上がるのが特徴です。 毎年仕込む樽によって、その日本酒度は 「-8.0~15.0」と大きく変化しますが、 亀泉酒造の杜氏による匠の技術で、 極めてバランスの良い酸度と折りあい、 甘口でフルーティーな純米吟醸酒が出来上がります。 その香りは、メロンやパイナップル、 はたまたラ・フランスのような、まるで 甘口の白ワインかと思わせる様な果実香。 冷やして口に含めば サラリと爽やかな酸度がクセになります。 この、酒質を堂々と手書きしたラベルも 酒飲みの心を震わせます。 甘口で香りが良いので 日本酒が苦手と言われる方や、 女性にも大変人気があります。 ぜひキンキンに冷やして ワイングラスの様な広い間口のグラスで その香りと共にお楽しみ下さい。 「CEL-24」は生酒で要冷蔵の為、クール便での発送となります。 亀泉酒造 使用米 八反錦 精米歩合50% アルコール14% 日本酒度 -13 酸度 1.8 アミノ酸1.0 使用酵母 CEL-24 1800ml
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(日本酒)月山 純米吟醸 新緑 720ml 吉田酒造
¥1,760
これからの新緑の季節をイメージし突き抜けるような青空と若々しい緑!爽快な酸とフレッシュさが心地よい1本です。 日本酒の登竜門として 吉田酒造では、島根の銘水百選に指定された超軟水の仕込み水と 地元の契約農家で栽培した良質な米を使う事でフレッシュで香り高く キレのある酒を仕込んでいます。 日本酒は美味しい。難しく考えずとも感じて頂ける、 日本酒の登竜門としての立ち位置を目指しています。 日本酒がお好きな方はもちろん、これから試したいと思っている方にも 是非お試し頂きたいお酒です。 〜縁を結ぶ酒「月山」〜 日本では古来より、神事の最後にお酒(御神酒)頂く習慣があります。 お酒は人と神様を結ぶコミュニケーションツールだったのです。 今でもお酒は人と人とを繋ぐコミュニケーションツールとしての 役割があります。 月山は皆様のコミュニケーションツールとして、皆様のご縁を結ぶ お酒としてを飲んで頂きたいと思っております。 料理の引き立て役に、家族でのお食事に、大切な記念日に、 手にして頂けると喜びます。
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(日本酒)シライト55 白糸酒造 720ml ※福岡県内限定
¥1,880
福岡県糸島産山田錦を55%まで磨き、丹念に仕込んだフルーティーな香りとスッキリとした味わいです。 白糸酒造 使用米 山田錦 精米歩合55% アルコール度数15度 容量 720ml
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(日本酒)シライト45 白糸酒造 720ml ※福岡県内限定
¥2,650
福岡県糸島産山田錦を45%精米し華やかな香りと透明感のある深い味わいが特徴です。 アルコール度数15% 精米歩合45% 使用米 山田錦 糸島産
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(日本酒)万齢 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥1,925
開けた時の品のある香り、飲んだ瞬間の果実をかじった時のようなジューシー感とキリッと飲みつかれしない爽快感。 何杯でも進みます。 強く感じる方はロックもお勧めです。 小松酒造 使用米 山田錦・美山錦 日本酒度 +3 アルコール16.5% 精米歩合50% 酵母 佐賀9号 720ml ※こちらは生酒の為クール便での発送となります。
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(日本酒)南部美人 純米吟醸 720ml
¥2,178
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がる。 キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。 派手過ぎず上品な和食との相性は抜群です。 南部美人の蔵は岩手県の最北端「二戸市」にあります。人口約2万7千人の小さなまちです。しかしこの二戸市には日本一の産業があります。それが「生漆」の生産量日本一です。 この漆は2020年にはなんとユネスコの世界無形文化遺産登録が内定しました。事前審査をしていた評価機関が「登録」を勧告したと発表しました。また文化庁は2015年、日本の文化遺産や国宝について、修繕には日本国産漆を使用するように通達しました。これにより、二戸市の漆は日本の国宝を根底から支える産業となり、そんな国の文化を支えるまちに南部美人は唯一の蔵として存在しています。 久慈家で代々酒造りを行い、初代の残した「品質一筋」を家訓とし、初代から五代目蔵元の私まで品質を一番に考えた酒造りを行ってきました。その成果は、国内では2016年サケコンペティションにおいてスパークリングの部で日本一、2017年にはスパークリングの部で日本一を二連覇、純米大吟醸の部で日本一と、二連覇と二冠を同時に達成しました。海外では2017年インターナショナルワインチャレンジSAKE部門において、1245点の出品酒の中から見事第1位「チャンピオンサケ」を受賞し、世界一の称号を手に入れました。 海外輸出にも力を入れており、1997年に日本酒輸出協会の設立チャーターメンバーとなり、そこから輸出を重ねて、2020年11月現在、世界55か国への輸出をしています。 さらに2013年にはユダヤ教の食事規定でもある「コーシャ」の認定を受け、2019年には完全菜食主義者「ヴィーガン」の国際認定を世界で初めて受け、2020年には「NON GMO」の国際認定を日本酒業界でどこよりも早く受けました。 五代目蔵元の目指すお酒は「笑顔あふれる明るい酒」です。日本中、そして世界中の愛飲家の笑顔のために、これからも南部美人は美しく麗しい酒を醸していきます。
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(日本酒)神心 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥1,573
口に含むと、もぎたてパインのような弾けるみずみずしさが口中に広がりキレイで透明感のある旨味があり、雑味のない甘やかで華やかな香り、のど越しもシャープでキレのある爽やかさも感じられます。 使用米 麹米:里海米 雄町 掛米:里海米 アケボノ アルコール16度 日本酒度-8.5 酸度1.5 精米歩合 麹米50% 掛米58%
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(日本酒)神心 中取り 純米吟醸 瓶囲い 嘉美心酒造 720ml
¥1,462
より綺麗な旨み、後味を醸し出すため、麹米を大吟醸クラスの50%まで磨き、雑味が少なく旨味をしっかり感られます。 さらに里海米製法にて栽培されたアケボノ米を使用することで芯の強いお酒になってます。 使用米 里海米アケボノ 精米歩合/麹米50% 掛米58% 日本酒度-2 酸度1.4 アルコール度数15度 製造元 嘉美心酒造
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(日本酒)万齢 希(のぞみ) 純米吟醸 小松酒造 720ml
¥1,740
フルーティーでアロマティックな香りと柔らかく心地よい甘みと酸味がバランスよく飲み心地の良い仕上がりです。 しっかり冷やして飲むのがおすすめですが、甘みを重視される場合は10℃~15℃くらいで。 使用米 山田錦 精米歩合50% アルコール15℃
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(日本酒)神心 豊醸祈願祭 純米吟醸無濾過生原酒 活性にごり 1800ml
¥3,300
令和5年 豊醸祈願祭 この年の五穀豊穣の願いを込め、よりお米の力を感じていただける「にごり酒」を採用。 さらに無濾過生原酒の「活きたにごり酒」にすることで自然の力をより強く感じます。 地元で栽培されたお米に蔵元の卓越なる技術注ぎ込み、酵母が生み出す発泡感、トロリとした口当たりとスッキリとした甘みが特徴です。
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(日本酒)山の壽 万作 純米吟醸 1800ml ※福岡県内限定酒
¥3,740
SOLD OUT
糸島産山田錦を使用し、香り高くフルーティー、キレがあり旨みが後から追いかけてきます。 福岡県内限定酒。 使用米 糸島産山田錦 アルコール度数 55% スペック 非公開 1800ml ※こちらはクール便での発送となります。
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(日本酒)山の壽 万作 純米吟醸 720ml ※福岡県内限定
¥1,880
糸島産山田錦を使用し、香り高くフルーティー、キレがあり旨みが後から追いかけてきます。 福岡県内限定酒。 使用米 糸島産山田錦 アルコール度数 55% スペック 非公開 ※こちらはクール便での発送となります。