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(日本酒)飛鸞 HIRAN にこまるクイーン 無濾過生 720ml 森酒造場
¥2,750
食用米である『にこまる』を精米歩合25%まで磨き上げ、食用米の可能性を探求した日本酒です。 蒸米のような香りに柑橘系の香りを爽やかな苦みを感じます。 グラスに注ぐとほんのりとおりがらみ。 ほのかなガス感と共に上品な甘味がやわらかに広がっていきます。じんわり膨らんでいくまろやかな旨味と共に、繊細な酸が寄り添います。 梨を思わせるような含み香や、ほんのり顔を出す苦味により飲み終わりはするりとしたキレ心地。
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(日本酒)飛鸞 絆(KIZUNA)※箱付き 720ml
¥5,500
SOLD OUT
今、若手の一人として注目の飛鸞ブランドその最高級酒。 長崎県平戸市の森酒造場。 メロンやリンゴを想わせるフルーティーな香り、ほのかな甘みと旨みスッキリとした口当たり後味にジューシーな酸味に苦み口の中をリセットしてくれます。 鶏肉のソテーやエビの天ぷらなどあっさり目の料理と良く合います。 贈りものにも最適です。 森酒造場 使用米 山田錦(平戸産) アルコール15% 生酛 720ml ※こちらはクール便での発送となります。
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(日本酒)万齢 純米大吟醸 おりがらみ 中取り 無濾過生原酒 720ml 小松酒造
¥2,147
45%まで磨いた純米大吟醸。 九州では珍しい美山錦を8割使用、地元産山田錦2割。 フレッシュで程よいにごりの甘みとキレの良さバランスよく料理とのバランスも良いです。 アルコール16% 精米歩合45%
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(日本酒)シライト35 白糸酒造 720ml ※福岡県内限定 箱付き
¥5,104
福岡県糸島産山田錦35%精米。丹念に仕込んだ深みのある純米大吟醸酒。 お寿司・刺身・魚介の天ぷら・カルパッチョ・冷奴などとの相性が良いです。 白糸酒造 使用米 山田錦 精米歩合35% アルコール15% 他非公開
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(日本酒)寒北斗 吟遊 純米大吟醸 720ml ※箱付き
¥5,500
寒北斗の最高峰。 ”静穏と円成の一滴″上品で優雅な香り、澄んでいて穏やかな味わい。寒北斗の粋を集めた一滴を心ゆくまでご堪能ください。 使用米 山田錦 精米歩合35% アルコール16度 日本酒度+4.5 酸度1.7