-
(日本酒)寒北斗 シビエン夏 生酒 720ml 寒北斗酒造
¥1,500
好評のシビエン夏 生酒限定タイプ。 辛口でキレもありつつ軽やかな旨みを感じ生酒のフレッシュさがスッキリとした飲み心地。 食中向きで杯を進めます。 精米歩合55% アルコール15% 日本酒度+7.0 酸度1.5 享保14(1729)年、初代矢野甚五平によって、玉の井酒造(後の寒北斗酒造)は誕生しました。日本酒造りにとって命ともいえる水は、英彦山系の雄峰・馬見山の湧き水を集める、清らかな嘉麻川の伏流水。その清澄な水を屋敷内の2つの井戸から汲み上げることができたため、感謝の想いを込めて「玉の井」と命名しました。それから約300年にわたり、日本酒造りに適したこの地で、たくさんの人々を笑顔にする酒造りを続けてきたのです。 日本中が美食ブームに沸く昭和59(1984)年、「福岡を代表する銘酒をつくりたい」と熱望する酒販店から相談を受け、新しい酒造りへの挑戦を決意。試行錯誤を経て辿り着いたのは、地元で古くから愛されてきた“福岡らしい味”を大切にしたお酒でした。酒米も可能な限り地元で栽培されたものを使い、飲み飽きることのない、気品ある味わいを追求した結果、「寒北斗」が産声を上げたのです。北斗星を信仰する地元の北斗宮の“北斗”をつけたその名には、「地元を愛し、原点を大切にする」という想いが込められています。
-
(日本酒)シライト70 白糸酒造 720ml ※福岡県内限定
¥1,424
福岡県糸島産やまだを70%まで磨き仕込んだ純米酒。食中酒として新鮮な刺身やお寿司にも良く合います。 アルコール分 15度 精米歩合70% 使用米 山田錦 糸島産 720ml
-
(日本酒)万齢 特別純米 にごり生酒 小松酒造
¥1,650
佐賀県唐津市相知町の小松酒造より 軽く飲める活性のにごり酒。 口の中で広がるジューシーなお米の旨みとシュワシュワ感、食中酒としても幅広くお楽しみいただけます。 ※開栓時はご注意下さい! 容量 720ml 使用米 山田錦(麹米)、西海&雄町(掛米) 精米歩合 55% アルコール度 15度 日本酒度 +4.0程度 酸度 1.5程度 アミノ酸 1.2程度 酵母 佐賀9号系 保存方法 要冷蔵 小松酒造株式会社 ※数量限定のため、無くなり次第終了となります。 <注意事項> 開栓時は噴き出す恐れがございます。ご注意ください。 こちらの商品は生酒ですので、クール便にてお送りいたします。 容量等のお間違いが無いよう、購入前に必ずご確認下さい。
-
(日本酒)杜の蔵 槽汲み ひと夏熟成 純米無濾過生原酒 720ml(数量限定商品)
¥1,980
毎年、2月ごろに発売される、搾りたての生原酒「杜の蔵 槽汲み」。 発売からまたたく間に売り切れる人気のお酒です。 その生原酒を、瓶詰め後に氷温冷蔵庫で文字通りひと夏の間、蔵で熟成させたお酒です。 一般にひやおろしは、一回から二回ほど加熱処理を施しますが、これは氷温冷蔵庫から出たまま蔵から直接届けられています。要は加熱処理なしの生酒です。 あれから、半年以上経つのに、未だわずかながら液中に炭酸ガスが残り熟成酒とは言いがたいフレッシュな舌触りです。 ※生酒につきチルド便をご利用ください。 お酒を通して多くの皆様と 関わりあえる機会に恵まれた私たちが 最初にできる社会貢献は、 現代に生きる皆様が楽しく 豊かな時間を 過ごされるよう、 またそのお伴となれるお酒の提案を 続けていくことだと思います。 これからも「旨い!」の先にある幸せを お届けすることを目指して、 また皆様に末長く ご支持いただけることを目標に、 お酒に情熱を注いでまいります。 杜の蔵
-
(日本酒)基峰鶴 超辛口純米 生 1800ml
¥3,080
SOLD OUT
超辛口純米生の基峰鶴。優しい味わいとキレのある後味が特徴です。特に辛口好きな方におすすめです。清廉さと芳醇な香り、そしてキリッとした辛さが絶妙に調和した一本です。 使用米 レイホウ アルコール度数15% 日本酒度+10 酸度1.7 <お酒は20歳になってから!飲みすぎは体に悪いです。適量を守って楽しみましょう。>
-
(日本酒)若竹屋 坐 純米無濾過生原酒 720ml
¥1,375
柔らかな旨みが口中に広がり、その旨みを爽やかなキレのある酸が包み込みます。 しぼりたてフレッシュ! 使用米 夢一献 精米歩合68% アルコール17%
-
(日本酒)神心 純米 自耕自醸 嘉美心酒造 720ml
¥1,572
岡山県矢掛町の「旬屋ファーム」と共同栽培した雄町米使用。 もろみはt耕由来の炭酸ガスを極力残した瓶詰めを行い、口に含んだ瞬間のファーストインパクトと、雄町米ならではのジューシー感が特徴的。 透明感のある後味がさらに飲みやすさを演出しています。 アルコール度数 15度 精米歩合 70% 使用米 雄町 使用酵母 協会901号酵母 日本酒度-1 1回火入れ 瓶貯蔵
-
(日本酒)天吹 特別純米酒 山田錦 超辛口 1800ml
¥2,860
天吹 特別純米酒 山田錦 超辛口 天吹・定番酒 ベコニア酵母で仕込んだ超辛口酒 旨味があり、口当たりは優しい超辛口!山田錦とベコニア酵母の発酵力で、酸もあり後味はスッキリ。 お米の旨みを生かした辛口酒です。度数も15度で飲みやすさもあり。 メーカー:天吹酒造(資) 読み方:あまぶき 住所:佐賀県三養基郡みやき町 特定名称:特別純米 原材料:米、米こうじ アルコール度:15 原料米:山田錦 酸度:1.4 日本酒度:+12 精米歩合:60% 状態:火入れ 管理:冷暗所
-
(日本酒)美田 古醸 山廃純米 三井の寿 720ml
¥1,634
三井の寿の別ブランド 幻のお米「穀良都こくりょうみやこ」を僅か12粒から復活させ、酵母無添加、蔵付き酵母、山廃造りの熟成純米。 力強い酸と米の旨み、コクと複雑味が特徴。 使用米 穀良都 精米歩合70% アルコール度数15度 日本酒度-10 製造元 みいの寿
-
(日本酒)基峰鶴 超辛口純米酒 1800ml
¥2,860
穏やかでやさしい甘みを感じるがその後の喉越しのキレの良さと淡麗辛口の味わいが杯をすすめます。 使用米 レイホウ 精米歩合60% アルコール度数15度 日本酒度+10 酸度1.8
-
(日本酒)寒北斗 特別純米 1800ml
¥3,000
飲み口穏やか、優しい香りと飲み飽きしない旨口酒。 寒北斗仕込み本数NO.1。 食中酒として冷やでも燗でも。 使用米 麹米:山田錦 掛米:夢一献 精米歩合 +3.5 アルコール度数15度 日本酒度+3.5 酸度 1.7 製造元 寒北斗酒造
-
(日本酒)純米 清香初代 喜平太 寒北斗酒造 1800ml
¥2,640
SOLD OUT
芳醇な香味、サラリとしたのど越し。 冷や、燗、ベトつかず飲み飽きしない仕上がり。 エフエム福岡のラジオから立ち上がった「地酒プロジェクト」加盟店のみの限定アイテム。 使用米 山田錦 精米歩合60% アルコール度数14度 日本酒度+4
-
(日本酒)山の壽 万作 純米酒 720ml ※福岡県内限定
¥1,485
福岡県産米・夢一献で醸された万作純米はやさしい果実感と爽やかな香り、キレも良く食中酒としておすすめです。 福岡県内限定純米酒。 蔵元 山の壽酒造 アルコール度数 15度 日本酒度 非公開 使用米 夢一献 精米歩合 60%
-
(日本酒)基峰鶴 超辛口 純米 720ml
¥1,485
穏やかでやさしい甘みを感じるがその後の喉越しのキレの良さと淡麗辛口の味わいが杯をすすめます。 使用米 レイホウ 精米歩合60% アルコール度数15度 日本酒度+10 酸度1.8 みいの寿 大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の90%以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。 蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「化学とセンスと情熱だ!!」をもっとうとし酒造りをしています。 全国新酒鑑評会では金賞5回、入賞2回の7年連続入賞中。
-
(日本酒)福鶴 吟醸古酒 720ml
¥1,540
吟醸酒を元禄蔵でじっくり貯蔵し深みのあると熟成した吟醸香が後を引きます。 お燗、冷やどちらも合います。 使用米 山田錦 精米歩合60% アルコール度数16% 製造元 福田酒造
-
(日本酒)寒北斗 特別純米 寒北斗酒造 720ml
¥1,470
飲み口穏やか、優しい香りと飲み飽きしない旨口酒。 寒北斗仕込み本数NO.1。 食中酒として冷やでも燗でも。 使用米 麹米:山田錦 掛米:夢一献 精米歩合 +3.5 アルコール度数15度 日本酒度+3.5 酸度 1.7 製造元 寒北斗酒造
-
(日本酒)寒北斗 清香初代 喜平太 純米酒 720ml
¥1,247
SOLD OUT
芳醇な香味、サラリとしたのど越し。 冷や、燗、ベトつかず飲み飽きしない仕上がり。 エフエム福岡のラジオから立ち上がった「地酒プロジェクト」加盟店のみのアイテム。 使用米 山田錦 精米歩合60% アルコール度数14度 日本酒度+4