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(クラフトサケ）カカオ　LIBROM　Craft Sake Brewery〈リブロム〉

¥3,200 税込

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●LIBROMが贈るバレンタインの特別なお酒

果実のようなフルーティーさの中に香ばしいカカオの香りが引き立つお酒をイメージして醸造、カカオニブだけでなくカカオハスクも加え、よりカカオの存在感ある仕上がりに。

ココアのようなビターな香りに、生チョコレートを彷彿とさせるような味わい。
おりを絡めるとさらに甘さと酸味の奥行きが広がり、まさに大人のデザートに。

バレンタインに、特別な人へ想いを乗せて。

お酒好きなあの人への日頃の感謝を込めて。

いつもがんばる自分へのご褒美にも。

甘く、ほろ苦い、大人の贅沢なひと時をお楽しみください。

〇UMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）

今年も福岡県宗像市のBean to Bar「UMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）」さんのカカオを使用。

UMEYA BRAINERYさんはカカオ豆の美味しさを追求したBean to Barスタイルのチョコレート工房です。

原材料はカカオ豆と砂糖のみを使用する”手作りにこだわった”本物のチョコレートを作られています。

カカオはその旨味そのものにこだわり、上質なカカオのみを仕入れ、自社工房で製造。

原材料であるカカオ豆の各産地が抱える問題の解決にも取り組まれています。