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（日本酒）古醸　美田　酵母無添加　山廃純米　1800ml みいの寿

¥3,267 税込

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幻のお米「穀良都こくりょうみやこ」を僅か12粒から復活させ、酵母無添加、蔵付き酵母、山廃造りの熟成純米。
力強い酸と米の旨み、コクと複雑味が特徴。

みいの寿
大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の９０％以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。
蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「化学とセンスと情熱だ！！」をもっとうとし酒造りをしています。
全国新酒鑑評会では金賞5回、入賞2回の7年連続入賞中。


使用米　穀良都
精米歩合70%
アルコール度数15度
日本酒度-10
製造元　みいの寿

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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